Het belangrijkste doel van een groot glas is om de geur te ruiken. Rode wijn is een alcoholarme wijn met een lage vluchtigheid, dus er is een grote glazen ruimte nodig om het aroma vrij te maken. Dan is de rand van het glas gesloten dan de buik, zodat het aroma zich rond de rand kan verzamelen. Het grote beker-, drank- en luchtcontactoppervlak is groot, het heeft wel een deel van het effect van nuchter worden, maar dit is niet de belangrijkste functie van het grote bekerlichaam. En ik word persoonlijk niet graag wakker uit een glas. Op een paar hele sterke wijnen na, zijn de meeste wijnen uitermate makkelijk wakker te maken met een glas van meer dan 500ml. Natuurlijk, hoe groter de beker is, hoe beter, afhankelijk van het specifieke type wijn dat u kiest. Als je echt kieskeurig wilt zijn, kan dat niet zonder twintig of dertig kopjes te kopen. Riedel weet hier veel van, dus laten we Riedel nemen' s wijnglas als voorbeeld. Sommige mensen zeggen,"Het maakt niet uit uit welk glas je drinkt."Ik weet zeker dat de persoon die dat zegt geen kieskeurige alcoholist is. Met verschillende drinkbekers krijgt mineraalwater ook een andere smaak, laat staan ​​wijn? Over de hele wereld worden verschillende soorten wijn geproduceerd en elke regio heeft zijn eigen unieke glas, wat niet alleen het resultaat is van traditie, maar ook het resultaat van jarenlange ervaring. Een glas met een bepaalde vorm is vaak de beste uitdrukking van een bepaalde wijn. Laten we het vandaag over wijnglazen hebben. Laten we beginnen met het aperitief, de algemene dinerwijn om mousserend of champagne te drinken, mousserende wijn wordt vaak gebruikt in een lang glas, zodat de bubbel langer meegaat, drinkende mensen kunnen de bubbel langzaam mooier zien stijgen. Doordat de mond smal is, zijn de bubbels meer geconcentreerd op de tong, waardoor de wijn levendiger en frisser smaakt.