De werkzaamheid en functie van wijn is dat wijn griep kan voorkomen en genezen, omdat het griepvirus resistent is tegen de meeste medicijnen. Maar het bleek dat degenen die vaak wijn drinken, zelden verkouden worden. Dit fenomeen trok de aandacht. Ze voegden rode, witte wijn en druivensap toe aan het viruskweekmedium om te testen, en de resultaten toonden aan dat verkoudheidsvirussen zoals het herpes simplex-virus en het Coxsackie-virus hun vitaliteit kunnen verliezen in zowel wijn als sap, waarbij druivenschilextract de beste uitwerking. De familie Koyu denkt dat dit komt doordat er druiven in zitten"fenol"verbindingen die een dunne film op het oppervlak van het virus kunnen vormen, waardoor het moeilijk wordt om menselijke cellen binnen te dringen. Om de effectiviteit van het voorkomen en behandelen van verkoudheid te bereiken, fenol. Het komt voornamelijk voor op de druivenschil, dus het drinken van hete rode wijn kan verkoudheidssymptomen verminderen en verkoudheid voorkomen. 2. Preventie en behandeling van wijn en hart- en vaatziekten. De proanthocyanidinen in wijn kunnen de collageenvezels waaruit het druivenpitmembraan bestaat stabiliseren, de decarboxylering van histidine remmen, overmatige naaldvorming bij konijnen voorkomen, de stijfheid van de bloedvatwand verminderen en arteriosclerose voorkomen. Bovendien bestaat er een risico op overlijden als gevolg van een proanthocyanidine-infarct, volgens statistieken van de American Medical Research Association: De Fransen en Italianen die graag wijn drinken met een laag alcoholgehalte hebben het laagste sterftecijfer voor hart- en vaatziekten, terwijl de Amerikanen en Finnen die meer alcohol en minder wijn drinken een hoog sterftecijfer voor hart- en vaatziekten hebben. 3. De preventieve en therapeutische effecten van wijn op hersentrombose. Wijn bevat wit riet, een plantaardig antitoxine dat de aggregatie van bloedplaatjes kan remmen. De aanwezigheid van riet in wijn ligt op de druivenschil, die in rode wijn ongeveer 1 microgram per liter bevat en in witte wijn slechts 02 microgram. Experimenten hebben aangetoond dat zelfs als rode wijn 1000 keer wordt verdund, het nog steeds effectief is in het remmen van de aggregatie van bloedplaatjes, met een remmingspercentage van 42%, wat het optreden van cerebrale trombose kan verminderen. 4. Wijn kan nierstenen voorkomen en behandelen. Duitse wetenschappers hebben in hun onderzoek ontdekt dat het met mate drinken van wijn nierstenen kan voorkomen. Medische experts van het Medisch Onderzoeksinstituut van de Universiteit van München hebben er onlangs op gewezen dat de traditionele visie op het drinken van meer dranken om nierstenen te voorkomen niet wetenschappelijk of alomvattend is. Het belangrijkste is om te bepalen welke drank je moet drinken. Door middel van klinische observaties van 45.000 gezonde en gehandicapte personen hebben onderzoekers bevestigd dat mensen die regelmatig gematigde hoeveelheden wijn consumeren minder kans hebben op het ontwikkelen van nierstenen. Onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die met mate verschillende dranken consumeren, verschillende risico's lopen op het ontwikkelen van nierstenen. Mensen die elke dag een kwart liter koffie drinken, hebben 10% minder kans op het ontwikkelen van nierstenen dan degenen die deze gewoonte niet hebben; Regelmatig zwarte thee drinken is 14% lager; Mensen die in Luan wijn drinken, hebben de minste kans op het krijgen van nierstenen, en het risico op ziekte is 36% lager dan degenen die er niet aan gewend zijn. 5 Uit de nieuwste testresultaten blijkt dat wijn borstkanker kan voorkomen. Uit de laatste testresultaten blijkt dat het drinken van wijn en het voeren van een herderstasje aan muizen die al kanker hebben veroorzaakt, heeft aangetoond dat wijn een sterke remming heeft op kanker. Volgens de onderzoekers van de Universiteit voor Wetenschap en Technologie zijn de schillen van moerbeien, pinda's en druiven geselecteerd omdat ze de sterkste kankerbestrijdende werking hebben. Amerikaanse wetenschappers hebben onlangs ontdekt dat druivenwijn een chemische stof bevat die borstkanker kan voorkomen. Het bevindt zich in Roy? Op de persconferentie van zijn bezoek aan Washington zei Williams dat ze in rode wijn en witte wijn een stof hebben gevonden die borstkanker kan voorkomen. Dit materiaal heeft dit effect omdat het oestrogeen kan weerstaan, en vrouwelijke stimulerende middelen zijn gerelateerd aan borstkanker.

6. Rode wijn voorkomt degeneratie van het netvlies. Uit een onderzoek van de Harvard Universiteit is gebleken dat rode wijn het effect heeft dat het maculaire degeneratie voorkomt. Maculadegeneratie wordt veroorzaakt door de dissociatie van schadelijke zuurstofmoleculen, die de macula in de spier kunnen beschadigen. Wijn, vooral rode wijn, bevat een stof genaamd resveratrol die vrije zuurstofradicalen kan elimineren, waardoor de visuele waarneming tegen schade kan worden beschermd. Experimenten hebben bevestigd dat mensen die in Jingluan een kleine hoeveelheid rode wijn drinken minder kans hebben op maculaire degeneratie dan degenen die dat niet doen. 27. Wijn kan het geheugen helpen verbeteren. De resultaten van door deskundigen gepubliceerde experimenten suggereren dat een matige consumptie van wijn het hersengeheugen en het leervermogen kan helpen verbeteren. Twee artsen uit Dayu, Milaan, hebben uitgebreide experimenten uitgevoerd en ontdekt dat het drinken van een kleine hoeveelheid wijn de productie van een bepaalde hoeveelheid stof in de hersenen kan bevorderen, wat de aanmaak van een soort neurale celgeheugengerelateerde stof kan bevorderen. Volgens metingen is de hoeveelheid alcohol die wordt geproduceerd na het drinken van wijn groter dan die van niet-drinkers in termen van hersengeheugen en leervermogen. Een andere arts ontdekte dat zwaarlijvige patiënten die wijn drinken tijdens de periode van zwaarlijvigheid een sterke energie zullen behouden en niet traag zullen worden door het volgen van een dieet, wat tot geheugenverlies zal leiden. 8. Wijn kan de vetopname remmen. Niet-gegradueerde wetenschappers hebben ontdekt dat rode wijn de opname van hersenvet kan remmen, en er zijn experimenten uitgevoerd met muizen. Na een Yin-tijd wijn te hebben gedronken, Gebleken is dat de opname van vet in de darmen van muizen vertraagt. Klinische onderzoeken bij mensen zijn ook tot dezelfde conclusie gekomen. 9 Wijn kan oxidatie weerstaan, en de oorspronkelijke bloemgroene vlag in rijpende wijn wordt momenteel internationaal erkend en ontdekt als een effectieve natuurlijke antioxidant voor het zuiveren van het menselijk lichaam. Het antichemische vermogen is 50 maal dat van vitamine E en 20 maal dat van vitamine C, en wordt snel en volledig geabsorbeerd. De witte berberinealcohol in wijn is een natuurlijke antioxidant die veroudering kan vertragen. Het kan helpen bij het verteren van 60-100 gram wijn en de normale vloeistofproductie met 120 milliliter verhogen. Wijn is gunstig voor de eiwitassimilatie; De tannines van rode wijn kunnen de contractiliteit van gladde spiervezels in het spierstelsel verbeteren. Daarom, wijn kan de functie van de dikke darm reguleren en een bepaald therapeutisch effect hebben op colitis. Zoete witte wijn bevat kaliumsorbaat, dat helpt bij de afscheiding van gal en pancreas. Daarom kan wijn de spijsvertering helpen en constipatie voorkomen