2. Bij maaltijden en drankjes

Verschillende soorten mousserende wijn kunnen bij verschillende gerechten worden gecombineerd:

(1) Baiqi Paojiu: Baiqi Paojiu heeft een iets lichter fruitig aroma en is relatief warm, geschikt om te combineren met diverse zeevruchten of gebak

(2) Perzikrode mousserende wijn: Deze mousserende wijn heeft een mooie roze kleur en een licht zoete smaak, waardoor hij geschikt is om te combineren met verschillende pittige en zware gerechten of om kruiden toe te voegen

Borden

(3) Mousserende wijn mengen: dit type mousserende wijn heeft een verscheidenheid aan smaken en kan worden gecombineerd met verschillende voedingsmiddelen, afhankelijk van de verschillende smaken die op de wijnfles worden geïntroduceerd, zoals barbecuevoedsel, macaroni, enz.

3. Drinkmethode van de fruittoren

Voeg verschillende soorten fruit toe aan het wijnglas om een ​​fruittoren te vormen en giet er vervolgens mousserende wijn bij. Met deze drinkmethode kunt u niet alleen de geur van mousserende wijn ervaren, maar ook de frisheid van fruit en de smaak van mousserende wijn integreren

Bij het drinken van mousserende wijn kan aandacht besteden aan de proefmethoden de charme van mousserende wijn beter waarderen. De proefmethoden voor mousserende wijn zijn:

1. Schud het glas: Het is in feite niet nodig om het glas te schudden om mousserende wijn te proeven, omdat het aroma van mousserende wijn geleidelijk met de bubbels naar buiten komt. Een paar shakes kunnen ook worden gebruikt. 2. Waardering: hangt vooral af van het aantal en de grootte van de bubbels in mousserende wijn. Over het algemeen geldt: hoe meer bubbels, hoe kleiner, hoe langer en hoe regelmatiger, hoe beter de mousserende wijn.

3. Geur: Mousserende wijn heeft een verscheidenheid aan smaken, met gevoel voor structuur en complexiteit. Wanneer u het aroma van de wijn ruikt, kunt u het glas onder uw neus plaatsen en zachtjes en nauwgezet het aroma ruiken dat uit het glas komt. Herhaal dit meerdere keren, en als je het meerdere keren ruikt, kun je uiteraard verschillende aroma's ervaren.

4. Proeven: Giet voorzichtig mousserende wijn in de mond, zodat de smaak op de tong de zoetheid van de mousserende wijn volledig kan voelen. Over het algemeen kan mousserende wijn worden onderverdeeld in natuurlijke, ultranatuurlijke, natuurlijke, droge, droge, halfdroge en zoete soorten op basis van het restsuikergehalte in de wijn.

5. Nasmaak: De nasmaak van mousserende wijn heeft meestal een romige smaak, die ontstaat door het natuurlijke oplossen van gist in de wijn. Bovendien hebben sommige mousserende wijnen na het drinken nog steeds een bloemig en fruitig aroma in de mond.

3. Waar moet ik op letten bij het drinken van mousserende wijn

1. Bij het drinken van mousserende wijn moet men een geurige stokbeker gebruiken, ook wel fluitbeker genoemd, die lijkt op een slanke tulp. Het slanke lichaam van de beker is ontworpen om meer ruimte te bieden voor het opstijgen van bubbels, terwijl de smalle beker voorkomt dat bubbels gemakkelijk verloren gaan en zorgt voor een betere smaak van de smaak van mousserende wijn.

2. Poets je tanden niet voordat je mousserende wijn drinkt, anders voel je het aroma niet

3. Als de mousserende wijn nog niet op is, moet de fles onmiddellijk worden afgesloten, vastgebonden met een draadgesp of afgesloten met een speciale champagnestop. Nadat de fles is afgesloten, moet deze in de koelkast worden geplaatst, op een lagere temperatuur worden gekoeld (maar niet bevroren) en binnen een week worden geconsumeerd.

4. Mousserende wijn is meer geschikt om met ijs te drinken, bij voorkeur gekoeld tot 8-12 ° C.