Wie de geur en smaak van wijn wil voelen, heeft niet alleen de juiste manier van wijn serveren nodig, maar ook het juiste glas. Sommige mensen zeggen misschien: heeft het glas echt invloed op de wijn? Is niet zomaar een aangeklede container, maar verschillende wijnglazen hebben verschillende vormen en materialen, die een zeer grote invloed hebben op de smaak en het aroma van wijn.

Het materiaal van wijnglazen kan worden onderverdeeld in glasmateriaal en kristalmateriaal. Iedereen moet weten dat kristallen wijnglazen het aroma en de smaak van een wijn beter kunnen weergeven, de prijs is natuurlijk duurder.

Dus waarom kiezen"kristalglas"over"glas"?

Er zijn twee hoofdpunten: ten eerste is de dunne wand van de kristallen beker niet gemakkelijk om warmte te geleiden, waardoor de wijn in het glas zich lange tijd kan aanpassen aan de temperatuur, zodat we meer tijd hebben om voel de veranderingen van de wijn en het luchtcontact, om ervoor te zorgen dat we een wijn in de beste staat kunnen drinken.

De andere is dat het oppervlak van het kristalglas ruwer is dan dat van het glas. Met het blote oog is dit natuurlijk niet zichtbaar, maar eigenlijk kunnen we onder de microscoop zien dat het oppervlak van het kristalglas ongelijkmatig is, waardoor het contact tussen de vloeistof en de lucht groter wordt, de nuchterheid sneller gaat en de concentratie beter kan worden geconcentreerd. aroma in het glas.