Naarmate het begrip van mensen over wijn dieper wordt, hebben ze ook hogere eisen gesteld aan wijnglazen. Zoals bekend, vereisen verschillende wijnstijlen het kiezen van verschillende glazen. In de meeste gevallen kunnen we echter, zolang we een paar belangrijke punten begrijpen, ook het juiste wijnglas kiezen om van de heerlijke wijn te genieten.

1. Kies verschillende glazen voor rode en witte wijn

Over het algemeen zou rode wijn een grotere glasvorm moeten kiezen, terwijl witte wijn een kleinere glasvorm zou moeten kiezen; Zware wijnen vereisen de selectie van grotere glasmaten, terwijl lichte wijnen met fruitsmaak kiezen voor kleinere glasmaten. Een groot glas kan de wijn namelijk helemaal nuchter maken, terwijl een klein glas kan voorkomen dat de temperatuur van de wijn snel stijgt.

Een wijnglas met een grote buik is bevorderlijk voor het ontnuchteringsproces en het vrijkomen van smaak, terwijl een smalle mond bevorderlijk is voor de aggregatie van smaak bij de mond, waardoor we gemakkelijker kunnen ruiken. Voor statische wijn moeten we schone en kleurloze wijnglazen kiezen, zodat we de kleur en het hangende fenomeen van de wijn correct kunnen observeren.

2. Voor champagne en andere mousserende wijnen moeten tulpvormige glazen worden gebruikt

Tulpvormige wijnglazen kunnen de snelheid van bubbelstijging in mousserende wijn vertragen en de smaak en het aroma van mousserende wijn volledig vrijgeven. Kies geen schotelvormige champagneglazen met een kortere body of grotere mond, omdat ze de smaak en bubbels van mousserende wijn snel kunnen elimineren.

3. Kies een glas met opgerolde randen

Een wijnglas met gekrulde randen kan de drank naar de juiste positie op onze tong leiden, waardoor we een perfecter smaakeffect kunnen bereiken.

4. Kies bij formele banketten iets grotere wijnglazen

Bij formele banketten wordt meestal een groter wijnglas gekozen omdat het niet alleen genoeg wijn (4-6 ounce) in het glas laat om continu schenken te voorkomen, maar ook genoeg ruimte heeft om het glas te schudden om nuchter te worden.

5. Kies bij het proeven kleine en goedkope wijnglazen

De wijnglazen die worden gebruikt voor proeverijen hoeven over het algemeen niet te duur of exquise te zijn. Ten eerste hebben dergelijke kopjes veel water nodig en zijn ze gemakkelijk te breken; Ten tweede is een klein kopje gunstig voor het besparen van alcoholconsumptie; Ten derde is het kopjesgedeelte ruimtebesparend en eenvoudig schoon te maken.

6. Zorg ervoor dat u een kleurloos, schoon en smaakloos glas kiest voor wijn van hoge kwaliteit

Voor een goede wijn is het belangrijk om schone en kleurloze glazen te kiezen om te serveren, aangezien gekleurde of versierde glazen vaak onze aandacht afleiden en de smaak van de wijn beïnvloeden.

7. Koop alleen de juiste dingen, niet de dure

Tegenwoordig verkopen verschillende online winkels wijnglazen en zijn de merken ook gemengd. Daarom is het bij het kiezen van wijnglazen belangrijk om persoonlijk het model en de reinheid van de glazen te controleren.

8. Kies een wijnglas dat met een glazenwasser gereinigd kan worden

Kiezen voor een wijnglas dat kan worden gereinigd met een kopjeswasser bespaart tijd en moeite. Olievrije wijnglazen hoeven niet eens met reinigingsmiddel te worden gereinigd, terwijl u voor met olie besmeurde wijnglazen gewoon een kleine hoeveelheid wasmiddel toevoegt en ze na het wassen op natuurlijke wijze laat drogen. Voor kristallen kopjes wordt aanbevolen om ze met de hand te wassen en een kleine hoeveelheid wasmiddel toe te voegen.